Daily, VITO filters remove food particles and carbon from your frying oil. Frying in clean, filtered oil will result in a better-tasting and better-looking fried product. Your oil costs will be cut, and your workload will be reduced due to fewer oil changes and cleaning.
The VITO VL cleans the oil and provides easy and hygienic filtration in the kitchen. Like every VITO oil filter system, the VITO VL provides microfiltration of up to 200µin. As an additional feature, no chemicals are needed to clean the oil, which preserves the optimal taste of the fried dishes. The unique design ensures the VITO can handle temperatures up to 392°F and provides the highest safety at work by avoiding direct contact with the hot oil. After filtration, the oil can be immediately used for frying again.
And all of that WITHOUT actually draining the oil!
VITO is the world's only in-tank filtration!
Benefits:
- Increases the lifetime of your oil
- Improves taste and quality
- Saves time and labor
A diario, VITO elimina partículas de comida y carbonilla de tu aceite de freír. Freír con aceite limpio y filtrado no solo mejora el sabor, también realza el aspecto de tus productos fritos. Ahorras en costos de aceite y reduces el trabajo en cocina al necesitar menos cambios de aceite y limpiezas.
El VITO VL limpia el aceite de manera fácil e higiénica, justo donde lo necesitas: en la cocina. Como todos los sistemas de filtración de aceite VITO, el VL ofrece microfiltración de hasta 200 µin. Y lo mejor: no necesitas químicos para limpiar el aceite, lo que ayuda a conservar el sabor auténtico de tus platos fritos.
Gracias a su diseño único, VITO soporta temperaturas de hasta 200 °C (392°F) y protege a tu equipo, evitando el contacto directo con aceite caliente. Una vez filtrado, el aceite está listo para volver a usarse al instante.
¡Y todo eso SIN tener que vaciar el aceite del tanque!
VITO es el único sistema en el mundo que filtra directamente dentro del tanque.
Beneficios:
• Prolonga la vida útil del aceite
• Mejora el sabor y la calidad
• Ahorra tiempo y reduce el trabajo en cocina
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